Die ada_kantine: Mittagstisch für alle viermal in der Woche

In der ada_kantine in Frankfurt-Bockenheim kocht ein bunter Haufen Leute, viele ehrenamtlich, an vier Tagen leckere und gesunde Mahlzeiten für alle, die Hunger haben. Rund 500 Menschen nutzen mittlerweile das Angebot pro Woche. Jeder ist willkommen, der freundliche Umgang miteinander ist hier genauso wichtig wie die Qualität des Essens. "Niemand muss einen Nachweis der Bedürftigkeit haben, um in der ada-kantine zu Mittag zu essen. Es gibt keine Eintrittshürde, das finde ich so wichtig“, sagt Mario Mattera, Vorstandsmitglied vom Bankhaus Metzler, bei der Übergabe des Spendenschecks. Denn Not hat viele Facetten – nicht alle passen auf ein Behördendokument. 

Die ada_kantine macht vor, wie auch komplexe Probleme gemeinschaftlich und solidarisch gelöst werden können: Basierend auf einem vielfältigen und gewachsenen Netzwerk erhält die ada_kantine Spenden und zahlreiche gerettete Lebensmittel und verzichtet bewusst auf tierische Nahrungsmittel. Das ist ökologisch, kostensparend und hilft aktiv gegen die Lebensmittelverschwendung. Was folgt ist immer wieder die kreative Leistung der Küchentruppe, daraus an drei Tagen in der Woche jeweils einen Salat, ein Hauptgericht und ein Dessert pro Person zu zaubern. 

Rund 200 ehrenamtlichen Helfern gelingt dieses Kunststück stets aufs Neue. Digitale Einsatzpläne helfen bei der flexiblen Organisation von Küche, Service oder Lebensmittelorganisation. Weitere Helfer sind herzlich willkommen. 

Doch nun erschwert die Inflation zusätzlich die Lage für die Kantinen-Gäste: Immer mehr von ihnen fragen auch nach Lebensmitteln für daheim. Metzler Capital Markets möchte mit seiner Weihnachtsspende mithelfen, diesen Wunsch zu erfüllen.